Tem sabor suave e pode ser utilizada em substituição ao açúcar branco em qualquer preparação.
Informações Importantes
O Açúcar Demerara Tia Sônia é obtido a partir da cana-de-açúcar, através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e a clarificação.
É um tipo de açúcar cristal mais escuro, porque não sofre processo de branqueamento e é levemente mais úmido do que o açúcar branco, já que preserva uma película de “mel” em volta dos cristais de sacarose. Tem fácil diluição e não altera o sabor das preparações.